Može li se porodična peć za kampiranje koristiti za prženje hrane? To je pitanje koje sam puno postavio kao dobavljačPorodična peć za kampiranje. A kratki odgovor je da, može! Ali postoji nekoliko stvari koje trebate znati prije nego što počnete pržiti svoju omiljenu hranu u sjajnim vani.
Prvo, razgovarajmo o vrstama porodičnih peći u kampovanju vani. Postoji nekoliko različitih modela, svaki sa vlastitim karakteristikama i mogućnostima. Na primjer,Kina YG004 kvadratni prenosni sklopivi butan pećje popularan izbor. Lagan je, jednostavan za nošenje i preklopi se za praktično skladištenje. Ova vrsta štednjaka pokreću ganski kanisteri, koji su lako dostupni i pružaju konzistentni plamen.
Druga opcija jePrijenosni štednjak, koji mogu koristiti različite izvore goriva poput propana ili kombinacije goriva. Ove peći često nude više snage i brže se mogu zagrijati, što je odlično za prženje.
Sada, kada je u pitanju prženje hrane na porodičnom peći za kampiranje, ključ je imati pravu opremu i slijediti neke osnovne smjernice.
Odabir desne tave
Prvo što vam treba je dobra tava. Lijeva - željezna tavu je odličan izbor. Ravnomjerno se zagrijava i dobro zadržava toplinu, što je ključno za prženje. Pans koji nisu palice su takođe popularna opcija, jer olakšavaju kuhanje i čišćenje. Samo provjerite ima li tavi ravni dno koji se dobro uklapa u plamenik peći. To će osigurati efikasan prijenos topline i spriječiti neujednačene kuhanje.
Kontrola topline
Jedan od izazova prženja na peći za kampiranje kontrolira toplinu. Za razliku od običnog kuhinjskog štednjaka, kamping peći možda nemaju isti nivo preciznosti u kontroli temperature. Većina kampovnih peći ima jednostavan uključen ili podesiv kontrolu plamena. Kad pržite, želite započeti sa srednjim - visokim plamenom da brzo zagrijavate tavu i ulje. Jednom kada je ulje vruće, možete podesiti plamen za održavanje stalne temperature.
Na primjer, ako virđate piletinu, željet ćete da ulje bude oko 350 - 375 ° F (177 - 191 ° C). Možete koristiti termometar za kuhanje za provjeru temperature ulja. Ako je ulje previše vruće, hrana će izgorjeti spolja, dok je ostala sirova iznutra. Ako je previše hladno, hrana će apsorbirati previše ulja i postati masna.
Prvo sigurnost
Sigurnost je uvijek glavni prioritet prilikom korištenja kamp štednjaka, posebno kada je prženje. Provjerite je li štednjak postavljen na stabilnoj, ravnu površinu daleko od bilo kakvih zapaljivih materijala. Zadržite aparat za gašenje požara ili kantu pijeska u blizini u slučaju nužde. Takođe, budite oprezni pri rukovanju vrućim uljem. Može pljuvati i uzrokovati ozbiljne opekotine.
Vrste hrane koju možete pržiti
Ima dosta ukusnih namirnica koje možete pržiti na porodičnom peći za kampiranje. Pomfrit su klasični. Smanjite neku krompir, namestite ih u hladnu vodu neko vrijeme da uklonite višak škroba, a zatim ih potapšaju suhi prije prženja. Možete ih začetati solju, biberom ili svojim omiljenim začinima nakon što su kuhani.
Pileći tenderi su još jedna velika opcija. Umočite ih u smjesu brašna, jaja i krušnih mrvica, a zatim ih pržite dok ne budu zlatni i kuhani. Povrće se takođe možete pržiti poput tikvica kriški ili luknih prstenova. Ovo nisu samo ukusni, već i zdrav dodatak vašem kampućem obroku.
Čišćenje
Čišćenje nakon prženja na peći za kampiranje malo se razlikuje od obične kuhinje. Ako koristite livenu teku, pustite da se potpuno ohladi. Zatim obrišite višak ulja papirnatim ručnikom. Možete ga oprati vrućom vodom i malo blagih sapuna, ali izbjegavajte upotrebu abrazivnih sredstava za čišćenje dok mogu oštetiti začin.
Za non-strpne tave jednostavno ih operite toplom sapunom i mekom spužvom. Obavezno temeljito osušite tave kako biste spriječili hrđanje.
Prednosti prženja na porodičnom peći za kampiranje
Frish Food na porodičnom peći za kampiranje dodaje cijelu novu dimenziju u vaše iskustvo u kampu. Omogućuje vam uživanje u nekim od svojih omiljenih udobnih namirnica u odličnom na otvorenom. To je i zabavna aktivnost za cijelu obitelj. Djeca mogu pomoći u pripremi, poput sječenja povrća ili hleba piletine.
Štaviše, prženje na peći za kampiranje može biti efikasnije u pogledu vremena i energije. Možete kuhati veliku količinu hrane odjednom, što je odlično kad kampirate sa grupom.
Potencijalni nedostaci
Međutim, postoje i neki potencijalni nedostaci. Prženje može biti neuredno, a miris pržene hrane može privući insekte i životinje. Morat ćete biti oprezni na raspolaganje rabljenim uljem pravilno. Izlivanje na zemlju može kontaminirati tlo i nanijeti štetu okolišu. Umjesto toga, pustite da se ulje ohladi, a zatim ga pohranite u zapečaćenom spremniku da biste ga izveli kući na pravilno odlaganje.
Drugi nedostatak je da hrana za prženje može biti malo više radne snage - intenzivno. Hranu morate pažljivo pratiti kako biste bili sigurni da se ravnomjerno kuha i ne gori.
Zaključno, porodična peć za kampiranje definitivno se može koristiti za prženje hrane. S pravom opremom, nekom praksom, a malo znanja - kako možete uživati u ukusnim prženim obrocima dok kampirate. Bez obzira na to da li ste pržili neku hrskavu pomfrit ili sočnu piletinu, peć za kampiranje može biti sjajan alat za kuhanje na otvorenom.
Ako ste zainteresirani za kupovinu porodičnog peći za kampiranje za svoju sljedeću avanturu na otvorenom, tu smo da pomognemo. Nudimo širok spektar visokokvalitetnih peći za kampiranje koje su savršene za prženje i druge vrste kuhanja. Kontaktirajte nas kako bismo razgovarali o vašim potrebama i počnite planirati sljedeći kamping izlet s ukusnom prženom hranom na meniju!
Reference
- "Kamp osnove kuhanja" od strane američkog časopisa
- "Kompletni vodič za prenosive peći" kampovima Svetskim publikacijama
- Nacionalni park servis "Siguran na otvorenom"